Torpaq yalnız ərzaq istehsalının deyil, eyni zamanda ekosistemlərin, təbiətin tarazlığının və insanların yaşayış şəraitinin əsasını təşkil edir. Bu həyati resurs olmadan nə bitkilər böyüyə, nə su dövranı tənzimlənə, nə də karbon saxlanılması həyata keçirilə bilər.